[夏日X水果X健康] 夏季水果大爆發!!! 小心潛藏的危機~!!!

<圖片摘自flickr>

HI~大家好久不見~~~
不知不覺又到了夏天!!!
台灣介在熱帶與亞熱帶之間
除了四季變化各不同 充滿著各種美麗景致以外
更是對於水果最好的一個栽種地了呀!!!
讓我們細細數來台灣這個水果王國到底盛產多少夏季水果呢?
西瓜、芒果、梨子、荔枝、龍眼、葡萄、李子、紅龍果、百香果……
以上這些都是台灣這個寶島在夏天所產出的高品質水果~~~

至於為什麼筆者這次要特別提出來呢?
原因很簡單
我們要來探討一下升糖指數了~~~
升糖指數 = Glycemic index = GI
如果有不太記得的朋友可以往前看看過去的文章唷!!!
[健康X飲食] 什麼是GI值？！可以吃嗎？ https://goo.gl/FXap2G

尤其在夏天
這些水果需要更加留意吃下去的量唷
筆者在下方為大家整理好了一張表格
大家看了就立見分曉!!!

可以發現
夏季常見水果裡
最常見的西瓜竟然GI高達72!!!
龍眼也不惶多讓
跟西瓜穩坐高GI食物的寶座
而身為龍眼近親的荔枝 其GI值也有60而不可小覷呀~~~
反而是芒果相對之下比較沒那麼高的GI
有血糖顧慮的朋友們可以比較放心吃嚕~~~

總而言之~
夏天到了 路上到處都是西瓜汁的攤販
有時西瓜可能也是一買就是一大顆花東大西瓜
大家記得還是要適量取用喔!!!
別讓一時的嘴饞漸漸造成身體的負擔~

註：食物的GI值會隨著品種而有所不同

參考資料：
1. International tables of glycemic index and glycemic load values
2. Glycemia and peak incremental indices of six popular fruits in Taiwan
3. The university of Sydney: GI foods database